おはようございます。 コーヒー飲料で有名な「UCC」よりMCTをつかった新商品のコーヒーが出たというので早速試してまいりました。 その名も「UCC MCT LATTE 砂糖不使用 」 MCTとは中鎖脂肪酸のことを指します。ココナッツやパームフルーツなどのヤシ科植物の種子に含まれる植物成分です。オレイン酸やリノール酸と同じ脂肪酸の仲間だそうです。 植物油などに含まれているのは長鎖脂肪酸というらしく、それに比べると中鎖脂肪酸というのはエネルギーになるのが、早いらしく、ダイエットに効果があると最近注目を集めてい ...